オコゼが入荷しました！
漢字で書くと虎魚。たしかに、強そうな顔です。
背ビレには猛毒がありますが、身は美味です(^^)
仕込み時にはまだ生きていたので、慎重に背ビレを取りのぞき、
下処理を行いました^^;
姿揚げでどうぞ(^^)
オコゼが入荷しました！
大名竹の季節です。
今年も大名竹の美味しい季節になりました(^^)
７月初旬くらいまでお楽しみいただけます。
ぜひお召し上がりください(^^)
天文館古今
4月9日にオープンした「センテラス天文館」。
その４−５階の「天文館図書館」に、1961年当時の文化通りの写真が展示されています。
弊店の看板も写っていました(^^)
現在の文化通り
向こうに見える城山の距離が、現在よりすごく近くに見えます。
創業当時（昭和28年）の玄関
この頃は店前の道路は未舗装だったそうです。
現在の玄関
こうやって写真を見比べると、時代の流れを感じますね(^^)
2022年4月 店休日のご案内
平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
4月4日（月）は店休日とさせていただきます。
その他は、日曜日以外は通常通り営業致します。
感染予防対策を徹底し、皆様のお越しを心よりお待ち致しております。
休業日のご案内 2022年2月
平素より格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございます。
この度、鹿児島市が「まん延防止等重点措置区域」に指定されたことを受け、下記期間を休業させていただきます。
■ 休業期間： 2月3日（木） 〜 2月16日（水）
※ 2月17日〜20日までは時短営業、21日からは通常営業の予定です。
皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
皆様のご健康・ご安全、そして早期の事態終息を心よりお祈り申し上げます。
年末年始 店休日のご案内2022
お客様 各位
平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。
年末年始の店休日を下記の通りご案内申し上げます。
店休日
12月31日〜1月4日
本年の御愛顧に心より御礼申し上げますと共に
来年も変わらぬ御愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。
尚、新年は1月5日から営業させていただきます。
皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げております。
酒味の店 白鹿
ありがとうございました！
今夜は久し振りに、辰馬本家酒造の辰馬会長に、ご来店いただきました(^^)
私も会長も50歳。
コロナ禍の現状や、お互い未成年の子を持つ親としての家庭の話し等々、楽しくお話しさせていただきました(^^)
今後ともどうぞよろしくお願い致します！
#辰馬本家酒造 #白鹿 #鹿児島
樽酒が入荷しました！2021年
お待たせしました！
樽酒の美味しい季節になりました！
本日よりお出しします♪
吉野杉の上品な香りを、秋の味覚とともにお楽しみください(^^)
秋を感じられます(^^)
本日より、土瓶蒸し始めます！
秋の美味がギュッと詰まった土瓶蒸し。
この一品で、秋を感じられます。
是非お召し上がりください(^^)
久しぶりの首折れ鯖です(^^)
今日は久しぶりに首折れ鯖が入荷しました！
鹿児島の秋の風物詩、秋太郎（バショウカジキマグロ）も今季初入荷です！
他にもアラ、本マグロ、星ガツオ、赤バラ、キビナゴ、タカエビ等々、鹿児島の美味しい地魚を揃えています。
是非お召し上がりください(^^)
