オコゼが入荷しました！

オコゼが入荷しました！

漢字で書くと虎魚。たしかに、強そうな顔です。
背ビレには猛毒がありますが、身は美味です(^^)

仕込み時にはまだ生きていたので、慎重に背ビレを取りのぞき、
下処理を行いました^^;

姿揚げでどうぞ(^^)