白鹿からのお知らせ

霧島　天降川の天然鮎が入荷しました♪ この投稿をInstagramで見る 酒味の店 白鹿(@kagoshima.hakushika)がシェアした投稿

お盆は17日まで休まず営業しております！ 虎魚（オコゼ） 姿揚げでどうぞ♪ #鹿児島 #白鹿 #オコゼ この投稿をInstagramで見る 酒味の店 白鹿(@kagoshima.hakushika)がシェアした投稿

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投稿し忘れです^^; 今年もらっきょうを仕込みました！塩らっきょうと酢らっきょう、１年分仕込みました(^^)

今年も大名竹の美味しい季節になりました♪ 7月初旬頃までの入荷予定です。ぜひお召し上がりください♪

シーズンも終わりそうなので、慌てて高菜のお漬物を仕込みました。下漬けが終わり、アク抜き〜漬け込み完了しました(^^)

お客様　各位 平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。 年末年始の店休日を下記の通りご案内申し上げます。 店休日12月31日〜1月4日 本年の御愛顧に心より御礼申し上げますと共に来年も変わらぬ御愛顧のほど、よろしく… 続きを読む

お待たせしました！ 樽酒の美味しい季節になりました！本日よりお出しします♪ 吉野杉の上品な香りを、秋の味覚とともにお楽しみください(^^)

今年も松茸の土瓶蒸しの美味しい季節になりました。 鱧、タカエビ（ヒゲナガエビ）、百合根、銀杏、しめじ、松茸などの香りと旨味を含んだ出汁にかぼすを絞り。。。日本の秋を感じられる一品です。是非お召し上がりください(^^)