酒味の店 白鹿によって書かれた記事

  少し季節外れですが、脂の良くノッたホシガツオが入荷しました！ ホシガツオの正式名称は「スマ」。 お腹に星のような黒点がいくつかあるため、鹿児島ではホシガツオと呼ばれています。 冬が旬の魚ですが、このホシガツ… 続きを読む