酒味の店 白鹿

筍の美味しい季節になりました。
鹿児島では、この大明竹をよく食べます。
他の筍と違いアクがほとんどないので、当店ではホイル焼きにしてお出ししています。
甘くて美味しいですよぉ(*^^)v

RKB毎日放送の「味わいぶらり旅」に当店を取材していただきました。

放送日時は下記のとおりです。（九州限定です）

RKB毎日放送

3月1日(日曜日）午前10:15～

番組名「味わいぶらり旅」

ナビゲーターは歌手の「真木ことみ」さん。

とっても綺麗な女性で緊張してしまいましたが、是非ごらんください！＼(^O^)／

旭かにが入荷しました！タラバやズワイと比べると、ずんぐりしていて不格好ですが、

甲羅の中には身がギッシリ詰まっていて美味しいですよ！

是非ご賞味ください。

本日は平目（ヒラメ）を仕入れました＼(^O^)／

ちょうど3kgの平目です。

最近鹿児島では平目がたくさん揚がります。

まさに今が旬！です。

丸々と太って美味しそうですよぉ！

ピチピチの身をきれいにさばくと・・・

こんな姿になっちゃいました(>_<)

この骨を薄口でサッと煮ると、また美味しいんですよ(^^)

新年あけましておめでとうございます。

寒い日がつづきますね。

鹿児島でも雪が降り、桜島もうっすら雪化粧しています。

寒いのは苦手ですが、魚が美味しい季節なので冬は大好きです！

今年も一年、お客さまに鹿児島の旬の美味を楽しんでいただけるよう頑張ります。

本年もよろしくお願いいたします。

そろそろ忘年会のシーズンになってきましたね！

当店も続々とご予約をいただいておりますm(__)m

写真は今年の忘・新年会コースの、4,000円料理コースになります。

品数は全11品。プラス1,000円で生ビール1杯（瓶ビール1本）と焼酎＆ソフトドリンク類は飲み放題になります！

コース料理は3,500円（全9品）から。

また、ご予約の際に「ホームページの忘・新年会記事をみて」と言っていただければ、

月～木と祝日のご予約に限り、各コースお一人様500円引きとさせていただきます！

日曜日もご予約をいただければ営業＆上記クーポンもお使いいただけます♪

鹿児島の旬の美味しさを味わいながら、「今年もおつかれさま～っ！」とみなさんでワイワイ楽しんでください♪＼(^O^)／