酒味の店 白鹿

お客様　各位

平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。

早速ではございますが、お盆期間の店休日を下記の通り
ご案内申し上げます。

店休日

8月15日〜16日

尚、8月17日から平常どおり営業させていただきます。

皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げております。

酒味の店　白鹿

皆様におかれましては益々ご健勝のこととお喜び申し上げます。
平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。

さて、弊店はおかげさまで来たる8月3日をもちまして
創業65周年を迎えることとなりました。

これもひとえに皆様のご支援とご厚誼の賜物と深く感謝しております。
これからもみなさまに鹿児島の四季折々の美味をお届けできますよう
日々精進を重ねてまいります。

つきましては、日頃の感謝の気持ちを込めまして
ささやかではございますが下記期間中ご来店のお客様に
最初のお飲み物をサービスさせていただきます。
今、いちばん美味しい山海の滋味をご用意して
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

65周年記念期間　平成30年8月6日（月）〜8月8日（水）

今日はチャイロマルハタ、キビナゴ、星がつお、マグロ、天然鮎、等々美味しい魚はもちろんのこと、もうすぐ時期が終わってしまう大名竹も入荷しています♪

ぜひご賞味ください(^^)

今年初の、天然鮎が入荷しました！

初夏を感じさせる、天然鮎の爽やかな香りと味をお楽しみください(^ ^)

ときしらず（時不知）が入荷しました！ 4kg弱で良い魚体です。

脂乗りも良いです(^ ^)

今日は〆込んで、お刺身用に仕込みます(^ ^)

ゴールデンウィーク期間中のお休みは

4月30日（月）、5月6日（日）、5月7日（月）とさせていただきます。

その他の日は営業致しております。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております(^^)

今日は美味しそうな魚がたくさん揚がっていました♪
真アラ（クエ）　赤ムツ　甘鯛　ハガツオ　穴子　メバル　おこぜ　etc...
画像で見ると大きさが分かりづらいですが、クエは6kg弱、穴子は1kgあります。

こちらは甘鯛の姿揚げ！
骨までパリパリ食べられます♪
是非ご賞味下さい(^^)

今日は久しぶりに赤貝と地物のアワビも仕入れました！

地物のカワハギも入荷しています(^ ^)

白貝が入荷しました。

今年初物で、北海道産です♪

タラの芽や筍のように、白貝が入荷すると春の訪れを感じます。

自家製の酢味噌でお召し上がり下さい♪

友達の大工さんに、まな板を磨いてもらいました！

使っていくうちに少しずつ削れてゆき、包丁仕事に影響してきます。

ピシッとフラットになったまな板♪ 明日からまた頑張ります！