白鹿からのお知らせ

「酒味の店 白鹿」のお店情報・ニュースを主にお知らせします。

樽酒の季節です。

お待たせしました! 本日より樽酒をお出しできます♪ 吉野杉の上品な香りを、秋の味覚とともにお楽しみください(^^)

イクラが入荷しました♪

北海道産の良いイクラが入荷したので、今季最後のチャンスと思い大量に仕込みました♪ きれいに洗って仕込み中。 漬けダレに数時間漬けて完成♪ 是非ご賞味ください(^^)

連休中の営業日のご案内

平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。 10月13日(日)は営業いたします。 14日(月)は店休日とさせていただきます。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

ナガラメが入荷しました(^^)

久しぶりに、型の良いナガラメ(トコブシ)が入荷しました!大きいですよ(^^) 酒蒸しにします。酢の物でどうぞ♪

秋太郎が入荷しました(^^)

鹿児島に秋を知らせる魚、秋太郎(バショウカジキ)が入荷しました!大きな背中のひれが芭蕉の葉を思わせることがその名の由来で、バレンとも呼ばれます。 お刺身でどうぞ(^^)  

土瓶蒸しの季節です。

やっと朝晩が過ごしやすくなってきましたね。 鹿児島では昨日、一昨日とヘス(フェス)があり、盛り上がったようです! さて、今年も土瓶蒸しの季節になりました。秋の美味がギュッと詰まった土瓶蒸し。ぜひご賞味ください♪

9月 店休日のご案内

平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。 9月2日(月)は店休日とさせていただきます。 3日以降は通常通り営業致します。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

お盆期間中 営業日のご案内

平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。 お盆期間中は15日(木)まで休まず営業いたします。 16日〜18日はお休みさせていただきます。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております(^^)

天然鮎!

天然鮎が入荷しました! 甲突川上流で撮れた、型の良い天然鮎です(^^) 塩焼きでどうぞ♪

創業66周年のご案内

皆様におかれましては益々ご健勝のこととお喜び申し上げます。平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。 さて、弊店はおかげさまで8月3日をもちまして創業66周年を迎えることができました。 これもひとえに皆様のご支援… 続きを読む