店主の独り言

今回は、僕のイチオシの焼酎「池の露」シリーズの黒麹の紹介です。
裏ラベルに記してある紹介文です。

「明治創業から昭和五十五年まで続いた芋焼酎の製造を二十六年振りに復活しました。
大事に保存してきた当時の甕と甑（米蒸し器）で造った昔ながらの手造り
（全仕込み、手麹）焼酎です。
芋本来の甘みと骨太で風味豊かな「池の露」を天草の美しい風景を思い浮かべながら
ご賞味いただけたら幸いです。」

芋焼酎本来の甘み、風味、骨太な味わい、豊かな余韻・・・
ロックでも、水割りでも、お湯割りでも、とても美味しくお楽しみいただけます。
ちなみに、このラベルの風景は、天草酒造さんから見える風景だそうです。
いいですねぇ。こんな風景の中で飲みたいなぁ・・・
・・・と、池の露を飲みながらこの文章を書いています^_^;
幸せです(^^)

私のお気に入り焼酎のひとつ、国分酒造の樫樽貯蔵芋焼酎「がらるっど」。
店内に陳列してあるこの焼酎を見た県外のお客様から、「がらるっどってどういう意味？」
というご質問をよくいただきます。
「がらるっど」とは、鹿児島弁で「叱られるよ」という意味。
「美味しいからと、あまり飲み過ぎると叱られるよ」という意味を込めてあるそうです。
樫樽貯蔵なのでほんのり琥珀色をしていて、樽の香りもします。
ロックか水割りがオススメです。

熊本は天草酒造さんの芋焼酎、「池の露　珍多楽」です。
今回は珍多楽シリーズの中の「黄金」の紹介です。
こちらは４合瓶になります。とてもお洒落な瓶ですよね！
熊本の蔵ですが、鹿児島とはとても縁の深い蔵なんですよ。
アルコール度数は30度とちょっと高めです。
爽やかな甘い香り、しっかりとした深い味わいと旨み、そして長く続く余韻で、
とてもバランスの良い素晴らしい焼酎です。
美味しいですよ〜♪