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松茸の土瓶蒸し
鹿児島も、やっと秋めいてきました。
本日は「松茸の土瓶蒸し」の紹介です。
松茸、銀杏、しめじ、百合根、三つ葉、海老、鱧と、秋の美味がギュッと詰まった一品です。
かぼすを絞って一口飲むと、「あぁ、秋だなぁ・・・ニッポン人でよかったぁ!」と思います。
是非、鹿児島の秋をご賞味ください。
投稿日:2008年10月17日
秋刀魚フェアーのご案内
平素より格別のご高配にあずかり、心よりお礼申し上げます。
今年も秋刀魚の美味しい季節になりました。
今回も岩手県沖で捕れる最上級の秋刀魚を漁師さんより直送していただきます。
下記期間中は秋刀魚のお刺身、もしくは塩焼きのどちらか一品を無料にてご提供させて
いただきます。是非、この機会に最上級の秋刀魚をご賞味ください。
ご多忙中とは存じますが、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
酒味の店 白鹿
店主 川畑三郎
秋刀魚フェアー期間
第1回目 10月8〜10日
第2回目 10月14〜16日
ご予約・お問い合わせ
099ー225ー0488
投稿日:2008年10月 7日
櫻井
鹿児島県南さつま市金峰町にある、櫻井酒造さんの芋焼酎「金峰櫻井」と「黒櫻井」です。
「金峰櫻井」は白麹と黒麹のブレンドで、「黒櫻井」は黒麹のみで作られています。
また、麹米には「国産ヒノヒカリ」を使用しています。
まじめに造られた、鹿児島らしい芋焼酎です。
是非一度ご賞味ください。
投稿日:2008年9月16日
山持鯛入荷しました!
本日は山持鯛が入荷しました!
他県では「しぶ鯛」と呼ばれています。
鹿児島では今がまさに旬!
まるまる太って脂がのって、おいしいですよ!
お刺身、あら炊きでどうぞ!
投稿日:2008年9月 8日
御礼
おかげさまで五十五周年記念期間中は大勢のお客様にご来店いただき、盛況のうちに終えることができました。
従業員一同、心より深く感謝致しております。
今後とも、ご指導ご支援を賜りますよう心よりお願い申し上げます。
酒味の店 白鹿
店主 川畑三郎
投稿日:2008年9月 2日
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